我国食用菌物种资源丰富，食用菌产量占世界总产量的70%以上，是名副其实的食用菌产业大国。食用菌产品的深加工水平不断在提升，目前调味品、保健品和药品等种类近500种。三产融合能力增强，产业特色鲜明，现已进入发展的新阶段。

　　中国食用菌品牌集群立足于打造食用菌集群品牌，促进食用菌产品质量和价值的提升，推动食用菌行业发展、提升品牌效益、扩大品牌影响力、拓展国际市场空间、确立中国食用菌行业话语权。

　　受中国品牌建设促进会委托，中国林业产业联合会品牌建设分会在全国遴选、集结食用菌优秀企业组建中国食用菌品牌集群，以集聚产业优势资源，构建协调机制，进行品牌建设、发展及保护的顶层设计，并借助国家的力量在国内和国际进行宣传、推广，引领我国食用菌产业品质和实力稳步提升，增强我国食用菌产业、企业在国内、国际上的影响力和竞争力。

　　集群主要包括生产、加工、销售灵芝、羊肚菌、松茸、香菇、蘑菇、金针菇、黑木耳、银耳、金耳、猴头菇、桦树乳、天麻、白灵菇、杏鲍菇、冬虫夏草等食用菌的优秀企业。

　　集群牵头筹建单位是中国林业产业联合会品牌建设分会，主要发起单位有大兴安岭林业集团公司、福建神农菇业股份有限公司、福建省顺昌县饶氏佰钰食品有限公司、福建省顺昌齐星农产品开发有限公司等。

本文摘自：http://www.cbrand.com.cn/content-87-49203-1.html